রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যে সব খাবার খাবেন

প্রোটিন

পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। প্রোটিন–জাতীয় খাবার থেকে প্রাপ্ত জিংক, সেলেনিয়াম, ভিটামিন এ ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে ও কার্যকর রাখতে সাহায্য করে। মাছ, মাংস, দুধ ও ডিম প্রোটিনের ভালো উৎস। বাদামের ভিটামিন ই শক্তিশালী দুধ ও দইয়ে রয়েছে জিংক ও ভিটামিন ডি; যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

হার্বস ও মসলা

আদা ও রসুনের অনেক গুণ। অ্যান্টিইনফ্লামেশন কমাতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। তুলসীপাতা, তিল, হলুদ ও কালিজিরা প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধির অনুঘটক। ওপরে উল্লিখিত খাদ্য উপকরণগুলো রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধির সহায়ক শুধু এগুলো খেলেই চলবে না। একটি পুষ্টি উপাদান আরেকটি পুষ্টি উপাদানের সঙ্গে জড়িত। তাই রোগ প্রতিরোধক্ষমতার বৃদ্ধির জন্য সুষম খাবার নিয়মিত খাওয়া প্রয়োজন। এর সঙ্গে অবশ্যই রয়েছে রুটিন অনুসৃত প্রাত্যহিকী।

জিংকযুক্ত খাবার

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে জিংকের ভূমিকা অপরিসীম। দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার, মাংস, বাদাম প্রভৃতি জিংকের উৎস। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় জিংকযুক্ত খাবার রাখা উচিত। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যে সব খাবার খাবেন

প্রয়োজন ভালো ঘুম

সুষম খাবার গ্রহণের পাশাপাশি নির্দিষ্ট পরিমাণে ঘুম ভীষণ জরুরি। রোজ রাতে আট ঘণ্টা ঘুম শরীরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গ কার্যকর ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধেও বিশেষ ভূমিকা রাখে ঘুম।

চিন্তামুক্ত থাকা

ইতিবাচক চিন্তা মনকে প্রফুল্ল রাখে। আর চিন্তামুক্ত মন শরীরকে সুস্থ রাখে। রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে মানসিক শান্তি খুবই জরুরি। ইতিবাচক চিন্তা মনকে প্রফুল্ল রাখে। আর চিন্তামুক্ত মন শরীরকে সুস্থ রাখে। রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে মানসিক শান্তি খুবই জরুরি।

ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবার পরিহার করা

ট্রান্স ফ্যাট যুক্ত খাবার যেমন ভাজাপোড়া, ফাস্ট ফুড, জাংকফুড, প্রক্রিয়াজাত খাবার ও বেকারির খাদ্যসামগ্রী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে। তাই এসব খাবার অবশ্যই এড়িয়ে চলা উচিত।

সুস্থ থাকতে ব্যায়ামের বিকল্প নেই

রোজ ব্যয়াম করা, হাঁটা, সাইকেল চালানো, সাঁতার কাটার অভ্যাস শরীরকে সুস্থ ও নীরোগ রাখে। নীরোগ শরীর রোগ প্রতিরোধে সক্ষম। তাই নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে। ভারসাম্যহীন ডায়েট থেকে বিরত থাকা ক্রাশ ডায়েট বা ভারসাম্যহীন ডায়েট থেকে বিরত থাকুন। দীর্ঘ সময় কার্বোহাইড্রেট না খাওয়া বা কোনো মেজর পুষ্টি উপাদান না খেলে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা কমে যায়।

বদভ্যাস ত্যাগ করা

ধূমপান, মদ্যপান, জর্দা, তামাক বা নেশা হয়—এমন সব উপাদান গ্রহণে বিরত থাকা সব সময়ই জরুরি। আর এখন তো কথাই নেই। কারণ রোগ প্রতিরোধক্ষমতা হ্রাসে নেশাসামগ্রী বিশেষ ভূমিকা রাখে। বলে রাখা ভালো, কিছু পদ আছে, যেগুলো প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট জোগাতে সহায়তা করে। ফলে রোগ প্রতিরোধক্ষমতাও বাড়িয়ে দেয়। যেমন মাশরুম স্যুপ, চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ, রঙিন সালাদ, সবজি খিচুড়ি, সবজি আর মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি যেকোনো পদ, আর বিভিন্ন ধরনের ফল দিয়ে তৈরি পদ।